Silvester im Annabel

SILVESTERMENÜ

31 / 12 / 2026

Verabschieden Sie das Jahr am Meer in Palmanova mit unserem Silvestermenü: ein Abendessen, das mit einem Glas Perrier-Jouët Champagner beginnt und mit den zwölf Glückstrauben, Kotillon und Live-Musik ausklingt.

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Das Menü

Silvester im Annabel

  • Annabel’s Welcome

    Ein Glas Perrier-Jouët Champagner

  • Räucherlachs-Tartelette mit Crème fraîche und Kaviar
  • Creme vom mallorquinischen Kaisergranat, Jakobsmuschel-Millefeuille und Hummer
  • Kabeljau-Ravioli mit Carabinero-Garnelensauce nach Amalfi-Art
  • Wilder Steinbutt, Selleriepüree, Champagner-Beurre-blanc und Gemüse
  • Erfrischendes Limetten-Minz-Sorbet
  • Dry-aged Angus-Rinderfilet, ein Hauch A5-Wagyu, Oscietra-Kaviar, Amarenakirsch-Reduktion, Spargel, Süßkartoffel und Zucchini
  • Annabel Rocher
  • Petit Fours
  • Zwölf Glückstrauben, Kotillon und Live-Musik!
  • Silvestermenü 250,00€

Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.

Im Haus sind Informationen zu Allergenen und Unverträglichkeiten verfügbar. Bitte wenden Sie sich an unser Personal.

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